Tortilla de Patata ($135.00 por pza.)
IDEAL COMO ENTRADA, ESTA HECHA, PRINCIPALMENTE, A BASE DE PAPA, HUEVO Y CEBOLLA, ACOMPAÑA PERFECTAMENTE A CUALQUIER TIPO DE PAELLA.
MIDE 20 cm DE DIÁMETRO Y PESA APROXIMADAMENTE 1 kg.
Chilpachole de Jaiba ($180.00 por litro)
IDEAL COMO ENTRADA, CALDO ELABORADO CON CARNE DE JAIBA DESMENUZADA, CHILE GUAJILLO Y CHILE ANCHO.
EL RENDIMIENTO VA EN FUNCIÓN DEL PLATO QUE USTED VA A UTILIZAR, PERO A GRANDES RASGOS RINDE 6 CUCHARONES POR LITRO.
Ensalada ($180.00 bowl)
IDEAL COMO ENTRADA, ELABORADA A BASE DE LECHUGA SANGRÍA, LECHUGA FRANCESA, TOMATE CHERRY, ACEITUNA NEGRA, SEMILLA DE AJONJOLÍ, ADEREZO DE MOZTAZA CON MIEL Y CRUTONES.
RINDE PARA 8 O 10 PERSONAS.
